中新社上海二月十日电 题:异地年夜饭渐成沪人新时尚
中新社记者 李佳佳
“入乡随俗”成为今年沪上年夜饭消费的一大亮点。临近春节,不仅越来越多的沪上企业把一年一度的“尾牙宴”搬到了外地,就连很多传统的中国家庭也将除夕之夜的餐桌安放在旅途之中,吃着地方小吃,品着异地风俗,上海人愣是把千篇一律的年夜饭吃出了不一样的味道。
异地“尾牙宴”拢人心
年关临近,就如何留住内部精英人才一事,沪上很多大公司可谓搜肠刮肚。作为展示公司人情味儿的绝好时机,为了将年年不变的“尾牙宴”吃出新意,异地度假年夜饭自然成为不少企业的不二选择。
白领徐枫工作的公司是知名的世界五百强之一,可谓财大气粗。今年,徐枫所在的部门就别出心裁地选择了新加坡作为“尾牙宴”的举办地,部门更早在数月之前公布了这一诱人的消息,旅游外加公司年夜饭,还可以带家属,人性化的奖励措施激发起部门所有员工的积极性。徐枫还喜滋滋地将此事告知身边朋友,惹来羡慕连连,纷纷夸他捧到了一个“好饭碗”。
农家菜除夕也吃香
和以往在家守岁不同,二十六岁的饶倩今年准备在农家过春节,为此她还接来了居住在外地的奶奶,让年迈的奶奶也感受一把这不一样的新年。
为了这个计划,饶倩煞费心思。她从两周前开始物色农家,最后将目的地选在了浙江有名的江南水乡乌镇,一桌精致的绿色农家宴作为年夜饭,大年初一还可以在石板路上散散步,在蜿蜒小河上划划船。
特色小吃登除夕餐桌
年年除夕吃的是大鱼大肉,如今的异地年夜饭却让平日里最不起眼的特色小吃登上了沪人的除夕餐桌。三元一份的重庆酸辣粉成为吴亮与妻子今年年夜饭的重头戏,谁让他们今年选择旅游重庆作为迎新方式呢。此外,选择除夕之夜踏上旅程的上海家庭,也欣然接受了飞机火车上为他们准备的极富地方特色的食品,计划春节前往福建的柳雁称,她早就打算除夕夜在火车的餐车上品一品向往已久的福州鱼丸。
此间专家认为,越来越多的上海本地人选择异地过年,是社会经济发展,市民寻求生活多样化的表现。尤其是年轻人,已逐渐将过年的重点从在家吃团圆饭,移到了追求不同的过年气氛。完