李麟祥是儋州市光村镇油行村人，今年已经103岁，是村里年龄最大的老人。他虽然年龄过百，但是身体还非常硬朗、走路稳健。他现在每天都早早起床，吃完早饭，就牵着家中水牛出去放牧。李麟祥老人有一大爱好就是喜欢骑牛，骑牛放牧的习惯一直保持了几十年，直到现在也不停止。他心态平和、性格开朗，说话幽默，村中人都非常喜欢他，亲切称呼他为“祥伯”。