【解说】在福州西洪路上,有一家主打烧仙草的甜品小店,在微博上好评如潮,被“吃货们”尊为“甜品胜地”。不过,很多食客并不知道,假如不是一对“微博情侣”及时出现,这家小店可能已经倒闭了。
【解说】4月18日,记者实地探访了这家小店。经营小店的是一对台湾夫妇,丈夫姓陈、妻子姓林,五十多岁的两人在福州打拼了七年,先是在火车站附近开台湾小吃店,2011年听说西洪路有个店面转让,夫妇俩决定搬到这里,开家甜品店。
【解说】在福州西洪路上,有一家主打烧仙草的甜品小店,在微博上好评如潮,被“吃货们”尊为“甜品胜地”。不过,很多食客并不知道,假如不是一对“微博情侣”及时出现,这家小店可能已经倒闭了。
【解说】4月18日,记者实地探访了这家小店。经营小店的是一对台湾夫妇,丈夫姓陈、妻子姓林,五十多岁的两人在福州打拼了七年,先是在火车站附近开台湾小吃店,2011年听说西洪路有个店面转让,夫妇俩决定搬到这里,开家甜品店。
【同期】陈淐翔
刚好正巧我们邻居就是做和一块的东西,我也没想到说现在会以这个方向来求发展,就是说小时候就常常去串门子,学来的一些经验。
【解说】可惜这个店面不是一个“风水宝店”,之前的店开一家倒一家。夫妇俩的甜品店刚开张时,生意也很惨淡。持续了好几个月后,夫妻俩打算放弃,就在这时,一对大学生情侣的出现改变了这一切。
【同期】陈淐翔
漳州的同学就是说他们过来的情侣,漳州跟厦门的过来这边,然后她本来要喝奶茶的,她一看有仙草,她就点我们仙草吃,她一吃就觉得不错,然后我们在闲聊,大家讲闽南话,特别亲切,她说这么好吃干嘛不开,这样子她就说我帮你发微博看看。她发给她的朋友,过来就有其他的一些朋友过来尝试。
【解说】为了跟好得和客人交流,2011年10月30日陈淐翔开通了一个微博。他们希望藉此来让更多的朋友了解台湾美食,品尝到地道的台湾小吃。而陈淐翔的友善和热情同样得也温暖了许多食客的心。
【同期】陈淐翔
把客人当做朋友,这样子来经营,我不敢说我们的东西是比人家好,或者是最好,可是我们能够在品质上面,我们做到尽量得去注意关注到,那当然我们在服务的上面我们是尽量刚才讲的,把客人当做是朋友这样来经营。
记者 吴涛 福建报道
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